ED. Alimentación Escolar
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Publicación Acceso abierto Escuela saludable(1997) Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor. Secretaría de Educación; Bogotá (Colombia). Secretaría de SaludEl documento Lineamientos Proyecto Escuela Saludable, es el resultado de experiencias, reflexiones y discusiones interdisciplinarias e intersectoriales del Distrito Capital, que han llevado a estructurar el sentido de la estratega Escuela Saludable.Pretende orientar a las instituciones educativas y del sector salud, sobre el enfoque básico del proyecto, clarificando la significación de los ejes fundamentales del mismo: el educativo, el de acciones en salud y el de ambientes saludables.Publicación Acceso abierto Programa de nutrición escolar : proyecto de evaluación(POR LA BOGOTÁ QUE QUEREMOS, 2000) Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor. Secretaría de Educación; Ochoa, MarioEl estudio arroja un concepto positivo sobre el Programa de Nutrición Escolar o de Refrigerios Reforzados de la Secretaría de Educación del Distrito. La investigación se efectuó en el segundo semestre de 1999, en niños con edades entre 4 y 12 años, beneficiarios y no beneficiarios del programa, es instituciones del estrato 1 y 2.Publicación Acceso abierto Estudio sobre cobertura actual del programa suministro de alimentos y su proyección hacia el cambio del milenio : informe final(POR LA BOGOTÁ QUE QUEREMOS, 2000) Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor. Secretaría de Educación; Gómez de Segovia, Elena AmparoPublicación Acceso abierto Manual de procedimientos programa de suministro de refrigerios(BOGOTÁ PARA VIVIR TODOS DEL MISMO LADO, 2002) Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor. Secretaría de EducaciónEstablecer el procedimiento en los C.E.D. pertenecientes a la Secretaría de Educación Distrital y beneficiados con el programa de Suministro de Refrigerios para el manejo de dicho programa.Publicación Acceso abierto Estudio de peso y talla de la población escolar de los establecimientos educativos del Distrito Capital(BOGOTÁ PARA VIVIR TODOS DEL MISMO LADO, 2002) Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor. Secretaría de Educación; Fundación Pidur; Borda Villegas, CatalinaEl estudio contó con profesionales nutricionistas quienes lideraron el proceso de recolección de la información. Los hallazgos reflejan el problema de desnutrición de los escolares que viven en sectores de la ciudad en donde prevalecen condiciones de pobreza que limitan el desarrollo integral de los niños y niñasPublicación Acceso abierto Me alimento Alegre-mente(BOGOTÁ SIN INDIFERENCIA, 2006) Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor. Secretaría de EducaciónNuestra vida depende de la alimentación sana, y por lo tanto tenemos derecho a ella según lo promulga la constitución colombiana de 1.991: los niños, las niñas y los jóvenes son sujetos de derecho en materia de alimentación. La normatividad internacional también reconoce el derecho humano a una alimentación adecuada, el cual incluye el derecho a no pasar hambre, a un acceso seguro de agua potable, a un acceso a recursos, incluyendo recursos eléctricos o gas para cocinar y reducir el consumo de leña con su efecto sobre la deforestación, también incluye el derecho a un alto estándar de salud mental y física. El mundo ha reconocido que los derechos humanos son universales, indivisibles, interconectados, e interdependientes. Para que el derecho a la alimentación sea completamente realizado, son indispensables los derechos humanos a trabajar y recibir salarios que contribuyan a un estándar de vida adecuado, a un ambiente sano y seguro, a no ser discriminados por motivos de sexo, raza, o cualquier otra condición, a la igualdad entre hombre y mujer. Incluye así mismo los derechos de los niños a un ambiente apropiado para un desarrollo físico y mental, a una educación y acceso a la información, a un seguro social, al desarrollo, a la paz, y a disfrutar de los beneficios del progreso científico.Publicación Acceso abierto Promoción de la alimentación saludable y la actividad física en la organización curricular por ciclos educativos : aportes para la formación escolar en alimentación saludable y actividad física(BOGOTÁ HUMANA, 2012) Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor. Secretaría de Educación; Almendrales Rangel, Carolina; Cante Arias, Miguel Angel; Riaño Escamilla, Zulma; Moreno Parra, Julián; Duarte, Juan Pablo; Oficina Asesora de Comunicación y PrensaLas secretarías de Educación y Salud del Distrito Capital, en el marco de los proyectos de Salud al Colegio y Alimentación Escolar, ponen a disposición de las comunidades educativas las siguientes propuestas pedagógicas y didácticas, las cuales se proponen articular la promoción de prácticas y estilos de vida saludables con el desarrollo de procesos de formación en preescolar, básica y media; en especial, aquellas relacionadas con la promoción de la alimentación saludable y la actividad física desde la estrategia de reorganización curricular por ciclos educativos que orienta la política educativa implementada actualmente en los colegios oficiales de la Ciudad.Publicación Acceso abierto Promoción de la alimentación saludable y la actividad física en la organización curricular por ciclos educativos : aportes para la formación escolar en alimentación saludable y actividad física(BOGOTÁ HUMANA, 2012) Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor. Secretaría de Educación; Almendrales Rangel, Carolina; Cante Arias, Miguel Angel; Riaño Escamilla, Zulma; Moreno Parra, Julián; Duarte, Juan Pablo; Oficina Asesora de Comunicación y PrensaLas secretarías de Educación y Salud del Distrito Capital, en el marco de los proyectos de Salud al Colegio y Alimentación Escolar, ponen a disposición de las comunidades educativas las siguientes propuestas pedagógicas y didácticas, las cuales se proponen articular la promoción de prácticas y estilos de vida saludables con el desarrollo de procesos de formación en preescolar, básica y media; en especial, aquellas relacionadas con la promoción de la alimentación saludable y la actividad física desde la estrategia de reorganización curricular por ciclos educativos que orienta la política educativa implementada actualmente en los colegios oficiales de la Ciudad.Publicación Acceso abierto Concurso escolar para la apropiación de estilos de vida saludable : catálogo fotográfico de carteleras, afiches y otras creaciones artísticas(BOGOTÁ MEJOR PARA TODOS, 2017) Bogotá (Colombia). Alcaldía Mayor. Secretaría de Educación; Subsecretaría de Acceso y Permanencia; Dirección de Bienestar EstudiantilCon el fin de conocer las percepciones que los niños, niñas y jóvenes de las instituciones educativas tienen sobre la apropiación de hábitos de vida saludable, la Secretaría de Educación del Distrito adelantó un concurso artístico durante los meses de septiembre a octubre del 2017 invitando a los estudiantes de colegios oficiales de Bogotá a crear carteleras, afiches, grafitis y pendones, donde se plasmaran sus ideas a cerca de la temática.